Noix du brésil bio

Pourquoi un conditionnement de 200 g pour nos noix du Brésil bio ?

Le format de 200 g a été pensé pour garantir fraîcheur et praticité. Cette quantité est idéale pour une consommation équilibrée, permettant de profiter pleinement des bienfaits et du croquant naturel de nos noix du Brésil bio. Facile à stocker et à transporter, ce format répond parfaitement à vos besoins au quotidien.​

Noix du brésil bio 100%

Barres énergétiques aux noix du Brésil

Ingrédients (pour 8 à 10 barres) :

• 100 g de noix du Brésil
• 150 g de flocons d’avoine
• 100 g de dattes dénoyautées
• 2 c. à soupe de graines de chia ou de graines de lin
• 3 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
• 2 c. à soupe d’huile de coco fondue
• 1 pincée de sel
• Optionnel : 50 g de chocolat noir (haché ou en pépites)

Instructions :

1. Préparer les noix du Brésil : Hachez grossièrement les noix du Brésil à l’aide d’un couteau ou d’un mixeur pour obtenir de petits morceaux.
2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les noix du Brésil, les graines de chia, et une pincée de sel.
3. Préparer la pâte : Mixez les dattes avec le miel (ou le sirop d’érable) et l’huile de coco jusqu’à obtenir une pâte collante.
4. Assembler le mélange : Versez la pâte sur les ingrédients secs et mélangez bien pour former une texture homogène. Si vous utilisez du chocolat, incorporez-le à ce stade.
5. Façonner les barres : Étalez le mélange dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé, en pressant fermement pour bien compacter.
6. Réfrigérer : Placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour que la préparation durcisse.
7. Découper : Une fois refroidi, découpez en barres ou carrés.

Ces barres énergétiques se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Parfaites pour un en-cas sain et nourrissant !