Noisettes brunes

Pourquoi un conditionnement de 200 g pour nos noisettes brunes ?

Le format de 200 g a été choisi pour garantir fraîcheur et qualité. Cette quantité est idéale pour une consommation régulière, permettant de profiter du croquant naturel et de la saveur authentique des noisettes jusqu'à la dernière bouchée. Compact et pratique, ce format s’adapte parfaitement à vos besoins.​

NOISETTES brunes 100%

Cake moelleux aux noisettes brunes

Ingrédients (pour 6-8 personnes)

• 150 g de noisettes brunes (non transformées)
• 150 g de farine
• 100 g de sucre de canne
• 3 œufs
• 100 g de beurre fondu (ou huile neutre)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Optionnel : 1 c. à café d'extrait de vanille

Instructions

1. Préchauffer le four : Préchauffez à 180°C et beurrez un moule à cake.
2. Préparer les noisettes : Hachez grossièrement les noisettes. Faites-en griller la moitié dans une poêle à sec pour intensifier leur saveur.
3. Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel et les noisettes (grillées et non grillées).
4. Préparer la pâte : Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le beurre fondu (ou l’huile) et la vanille. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs.
5. Cuisson : Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
6. Laisser refroidir : Sortez le cake du four et laissez-le refroidir avant de démouler.

Savourez ce cake moelleux pour le petit-déjeuner ou en goûter, accompagné d’un café des rois ou d’un thé Rikka !