Noix de macadamia nature

Pourquoi un conditionnement de 175g pour nos noix de macadamia nature

La taille de 175g pour le packaging de nos noix de macadamia nature a été choisie pour offrir une portion optimale, à la fois pratique et économique. Cette quantité permet de satisfaire à la fois les besoins des consommateurs individuels et des petites familles, tout en garantissant la fraîcheur et la qualité du produit. De plus, elle est idéale pour une consommation régulière sans risque de gaspillage, et s’adapte bien aux usages variés : encas, recettes ou ajouts à d'autres plats.

NOIX DE MACADAMIA 100%

Poulet au curry avec noix de macadamia.

Ingrédients :

• 2 blancs de poulet
• 100g de noix de macadamia naturelles
• 1 oignon moyen
• 2 gousses d'ail
• 200ml de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de pâte de curry (ou curry en poudre)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Coriandre fraîche pour la garniture (facultatif)

Préparation :

1. Préparer les ingrédients : Hachez finement l'oignon et l'ail. Coupez le poulet en morceaux. Concassez grossièrement les noix de macadamia.
2. Cuisson du poulet : Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer sur toutes ses faces. Salez et poivrez à votre goût. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
3. Préparer la sauce : Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez la pâte de curry et remuez bien pour enrober l'oignon et l'ail. Versez le lait de coco et laissez mijoter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
4. Ajouter les noix de macadamia : Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez les noix de macadamia concassées et laissez cuire encore 5 minutes pour bien enrober le tout de la sauce crémeuse.
5. Servir : Servez ce curry de poulet aux noix de macadamia avec du riz basmati ou des légumes sautés. Garnissez de coriandre fraîche pour plus de saveurs.

Cette recette allie la douceur du lait de coco, le piquant du curry et le croquant des noix de macadamia pour une expérience culinaire savoureuse et originale !