?unique=8e56cb3)
?unique=8e56cb3)
Nous proposons des paquets de 250g et 500g, disponibles en grains ou moulus, pour s'adapter à vos préférences :
- Le format 250g est parfait pour découvrir une nouvelle saveur ou pour une consommation modérée.
- Le format 500g est idéal pour les amateurs réguliers, offrant une quantité généreuse pour savourer votre café préféré plus longtemps.
Ces options garantissent une expérience sur mesure, quel que soit votre mode de préparation.
Corps : On dit d’un café qu’il a du corps ou qu’il est corpulent quand il présente une forte puissance aromatique.
Acidité : Le terme « acide » ayant parfois mauvaise presse, il faut cependant savoir que l’acidité fait partie du langage du café et dévoile une grande complexité de saveurs, liée à la pluralité des variétés produites dans le monde. Un café sans acidité est considéré comme un café « plat », car ce trait de caractère relève et infuse les arômes, pour magnifier le café.
Pour une préparation optimale, une tasse d’espresso italien correspond à 3 cl de café, tandis qu’un espresso français est souvent plus long. Selon vos goûts, nous vous conseillons une extraction comprise entre 3 et 6 cl par tasse pour une saveur parfaite.